川崎区・幸区 コラム
公開日：2021.10.15
ＧＯ！ＧＯ！！フロンターレ
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坂本九さん縁の品を使ったコラボメニュー ©川崎フロンターレ
坂本九さん縁のメニュー販売中
サッカーＪ１・川崎フロンターレは11月３日(水・祝）の浦和戦（午後１時５分キックオフ）で川崎区出身の歌手で今年生誕80周年を迎える故坂本九さんにちなんだ「坂本九ランド」を企画。それに先駆け、公式カフェ「ＦＲＯ ＣＡＦＥ」（ＪＲ南武線・武蔵小杉駅北口下車徒歩30秒）では、坂本九さんに縁のある食材を使用したメニューを11月７日（日）まで販売している。
「柏木由紀子の『炒り豆腐チキン・ボロネーゼ』スパゲティ」は、坂本九さんの妻で女優の柏木由紀子さんの得意料理の一つである炒り豆腐をパスタにアレンジ。炒り豆腐は、九さんが、酒のつまみとして味わっていた「坂本家の伝統料理」。
「笠間の栗・秋鮭で『キノコクリーム』スパゲティ」は、九さんが戦時中に疎開した茨城県笠間市の名産品を使ったメニュー。
「『ＳＵＫＩＹＡＫＩカルボナーラ』スパゲティ」は、海外では「スキヤキ・ソング」として大ヒットした代表曲「上を向いて歩こう」に、インスピレーションを受けた一品。
詳細については、同カフェウェブサイト（https://fro-cafe.com/）を参照。
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