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料理通して農工商交流

社会

掲載号:2014年8月29日号

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料理を通し交流を深めた
料理を通し交流を深めた

 JAさがみ綾瀬営農センターで今月8日、JAさがみさわやか倶楽部(早川正恵部長)と市商工会女性部(柏木京子部長)合同の料理講習会が行われ、30人以上が参加した。

 同講習会は、農工商で交流を深めるきっかけづくりとして行われたもの。これまではそれぞれ単独で行っていたが、「せっかく同じ取り組みをやっているのなら」と、初の合同開催に踏み切った。

 当日は市の花をかたどった「バラのマドレーヌ」や、煮豚のブロッコリーソース、トマトのエッグ煮など、地場の素材を活かした料理が作られた。

 「今後も続けることで、新しい何かを生み出すことができれば」と両部長は話す。9月には合同の手芸作品展も予定されている。
 

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