小田原版 掲載号:2017年1月28日号
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先着400人に特製ラーメンでおもてなし 1年間の集大成を披露 2月4日(土) 崎村調理師専門学校「卒業作品展」

 校内が一年でもっとも華やぐ季節がやってきた―。2月4日(土)、崎村調理師専門学校で学生による「卒業作品展」が開催される。10時半〜14時。入場無料。

 絵本から飛び出してきたようなお菓子の家、豪華絢爛なコース料理…。見る人の目を楽しませる料理の数々は、みな学生たちが1年間の集大成として作り上げる作品だ。会場には就職先など協力企業のシェフによる作品も展示され、華をそえる。

 当日は先着400人に同校人気のラーメンが振る舞われるほか、パンや中華ちまきなどの販売も実施。お腹もしっかり満たせるとあって、家族揃っての来場をおすすめしたい。

 「料理で人を笑顔にしたい」という思いを抱き、多くの学生が手に職をつけて巣立っていく同校。わずか1年間で調理師免許が取得可能なほか、介護職員初任者研修の資格にも並行して挑戦できるとあり、社会人や既卒者も多く門を叩いている。作品展のほか、2月は調理の楽しさを体験できる企画も多数用意されているので、「食に興味アリ!」な方はぜひ一度、同校の門をくぐってみてほしい。

崎村調理師専門学校

小田原市城山2-1-9

TEL:0465-34-3377

http://www.sakimura-toyo.ac.jp/

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