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小田原食協がマップ作成 健康に「イイ塩梅（あんべえ）」 適塩・健康メニューを紹介
小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2019年1月12日
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地域の飲食事業者らが加盟する小田原食品衛生協会が、冊子『健康おだわらイイ塩梅（あんべぇ）ＭＡＰ』を作成した。
市の委託を受けて取り組む「適塩推進プロジェクト」の第３弾。今回はフードアドバイザー監修のもと「１献立あたり食塩相当量３・５ｇ以下」や「現行メニューの塩分を25％以上カット」など、適塩・健康メニューを提供する28店舗を認定。魚介、鶏肉、野菜ほかバラエティ豊かな各店自慢のメニューを紹介している。
１月15日〜３月15日掲載メニュー提供
「健康おだわらイイ塩梅フェア」を１月15日（火）〜３月15日（金）に実施。期間中は冊子掲載メニューを各店が提供する。
同協会では「塩分を控えている方がいるご家族なども、皆さん一緒に食事を楽しんでいただきたい」と話している。冊子は市役所や市内医療機関、ハルネ小田原ほかで配布。市と同協会のＨＰでもダウンロードできる。
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こどもタウンニュースけんせい7月12日 |
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