小田原・箱根・湯河原・真鶴 ピックアップ（PR）
公開日：2020.09.26
直接仕入れの米沢牛 小田原で堪能
ステーキハウス優味（栄町）が｢米沢牛販売指定店｣に認定
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目の前で調理されるカウンターも人気
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最高品質の美味を存分に堪能してほしい――。
小田原駅すぐ、オレンヂビル２階「ステーキハウス優味」がこのほど｢米沢牛販売指定店」認定を受け、直接仕入れとメニュー提供を開始した。県内の指定店は同店が唯一ということもあり、市内外の美食家から注目を集めそうだ。
米沢牛銘柄推進協議会が日本を代表する素材を安心して消費者に提供する目的で行う指定店制度。認定を受け、同店では全メニューを米沢牛に切り替えた。
銘柄牛を手軽に
落ち着きのある空間や鉄板カウンターで楽しむシェフ自信のメニューを提供する優味。「銘柄牛の味わいを気軽に楽しんでほしい」と、他店と比べて割安なのも同店が評価を得る理由の一つだ。
米沢牛は１００年以上の歴史があり、柔らかな肉と脂は香りまで美味しいと言われる逸品。同店ではサーロインとフィレ、両方を食べ比べることができる「プラチナセット」（４千円）、これらメニューに魚介類の鉄板焼き等が加わるコース（７千円〜）が早くも人気に。ほかにもステーキ丼（２２００円）、ハンバーグ（１５００円）など、肉の旨味を楽しむメニューも豊富。
最高峰ブランド美味を引き出すメニューの数々、ぜひ一度試しを。
ステーキハウス優味
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小田原市栄町1-5-15オレンヂビル2F
TEL:0465-24-7337
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