箱根・湯河原・真鶴 教育
公開日：2018.02.23
力合わせて
麺にコシ
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同じ厚さにするのは案外難しい
吉浜の文化福祉会館が17日にうどん作りで賑わった。実践委員と親子連れ16人が生地をビニールに入れて踏み、打ち粉をまぶして慎重に延ばした。力石璃乃さん（９）は「踏んでこねるのが面白い。丸く延ばすのは難しい」。料理講座は災害時にも役立つとして20年以上続いている。
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