緑区 ピックアップ（PR）
公開日：2025.03.06
遂に誕生！横浜市産オリーブオイル
３００本の限定販売
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横浜市内で採れたオリーブのみを使用
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横浜の地で希少なオリーブを育て、実を収穫・搾油して、オリーブオイルを中心とした商品を開発する──。(有)串田設備の横浜オリーブ事業部が進めてきたプロジェクトで、遂に横浜市産のオリーブだけを緑区内の搾油所で絞った「エクストラバージンオリーブオイル」が完成した。
オリーブの実は、収穫後24時間で腐り始める。同プロジェクトでは鮮度を保つため、搾油工場をオリーブ畑の近くに建設。市内で耕作したオリーブを、新鮮な間にコールドプレス製法で絞っている。爽やかな味や香りだけでなく、美しい色も楽しんで欲しいと透明瓶を採用。酸化を防ぐため、遮光を目的とした独自の箱を開発するなど細部までこだわった。
内容量は１００ミリリットルで価格は４７００円（税込）。３００本の限定販売となる。串田設備の事務所か、ネットショップで購入可能。ホワイトデーのお返しや贈り物にもピッタリだ。
有限会社串田設備
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緑区鴨居町２５４４
TEL:045-935-5345
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