加賀麩司「宮田」の桜麩まんじゅうも春の味覚に楽しい逸品
加賀料理の伝統を守りつつ、関東風にアレンジした料理を提供し続けて30年の「加賀風料理 三っ橋」(港南区丸山台)。平日限定ランチメニューに春の味覚をつめ込んだ「花見弁当」(税込2400円)が登場し、人気を集めている。この季節しか味わえない期間限定メニューなので、お早目に(〜4月20日まで)。
同店は主に石川県から直送される食材にこだわり、今回も加賀の春を感じる献立に。三橋料理長は「30年間多くのお客様にご愛顧頂いておりますが、今後も工夫をこらしますので、目と舌でお楽しみ下さい」と話す。