港南区・栄区 経済
公開日：2025.06.27
港南台のスナック
スカーレット復活 214ビル近くに
西尾ママ「店に立つこと会長の責任」
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カウンターに立つ西尾さん
港南区食品衛生協会、港南区飲食店組合の会長、組合長である西尾三千代さんが”ママ”を務める港南台のスナック「スカーレット」が６月20日、港南台３の４の46に移転オープンした。
西尾さんが港南台でスナックを始めたのは約30年前。15年ほど前に港南台４丁目のビルに移転し、今年３月まで営業を続けてきた。しかし、ビルの取り壊しのために退去を余儀なくされることに。「（年齢も考え）もう店を辞めてしまっても良かった」と西尾さんは語る。
それでも、移転先を探し店を再開させたのは食品衛生協会会長、飲食店組合組合長としての責任からだ。「飲食店には安心で安全なものをお客さまに届ける使命がある。会長、組合長として、自分で店に立って示さなければならない」と考えたという。「地域の人々の交流場所と言えば昔は銭湯だったが、今は少なくなった。スナックがその役割を担いたい」と話した。
営業時間は午後７時から12時。日曜定休。
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