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中央卸売市場 魚食普及で奨励賞 未利用魚給食など高評価

社会

掲載号:2019年10月31日号

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水産庁から賞状を受け取るメンバー
水産庁から賞状を受け取るメンバー

 魚食普及に熱心に取り組む団体を表彰する「2018年度魚の国のしあわせ大賞」が同推進会議で選考され、市中央卸売市場魚食普及推進協議会が奨励賞を受賞した。

 魚食普及推進協議会は、市場水産物部の卸売業者2社・横浜魚市場卸協同組合・関連事業者協同組合・市で構成される団体。月2回の市場一般開放をはじめ、市内小学校で魚のおいしさを伝える「出前授業」や未利用魚使用の学校給食、季節メニューや親子料理教室といったバラエティーに富んだ活動が評価された。

 市場職員は「水産流通に関わる一員として今後も創意工夫して魚食拡大を図りたい」と話した。

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