宮前区 社会
公開日：2024.09.13
インドネシアコーヒー
本場の味をアートで表現
現地業者招きイベント
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コーヒーの特徴を説明するテガルさん（左）
さぎ沼会議室（鷺沼）で９月９日と10日の両日、インドネシアで注目されている「カダトゥアンコーヒー」の創業者・テガルさんを招いたイベントが開催された。同会場を運営しているＡＬＢＡＴＺ（株）（馬場慎一郎代表取締役）が主催。市民団体「アートのまち企画室」と宮前区ＳＤＣの派生グループ「さぎ沼ＢＡＳＥ」が協力した。
インドネシアのアンバサダー（経済協力部門）でもある馬場さんが、テガルさんの来日に合わせて企画。テガルさんは集まった市民らを前に「精製方法によってさまざまな味を表現できる」と説明し、伝統的な豆や微生物を活用した豆などでコーヒーをいれて、飲み比べ会を行った。
９日にはトールペインターの大島京子さんを講師に、コーヒーの味をマグカップに描くワークショップを実施。作品はテガルさんに渡された。アートのまち企画室の安藤尚美代表は「アートを通じて地域活性化の一助になれば」と話した。
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