二子新地駅周辺の飲食店や鮮魚店9店舗が協力し、各店の料理を集めた「二子新地おせちオードブル」を初めて作った。
同駅周辺の飲食店、販売店で構成する「二子新地グルメの会」が企画。発案者の高井英彦さんは「二子新地は、元日休業になる店舗が多いので、各店が結集して作る『お節』を作ってみたかった」ときっかけを語る。
参加店舗には「冷めても美味しく、元日まで日持ちするもの」、「店舗の特徴を出してほしい」と依頼。紅白なますなど伝統お節から海老チリ、サーモンの特製タルタルステーキ、車海老のボイル特製ソース、太刀魚の香草焼きなど、9店舗の個性が詰まったおせちオードブルが完成した。
「二子新地の飲食店の味をちょっとずつ楽しめる自信作です。ぜひお試しください」と高井さん。
二子新地おせちオードブル1個(2人前)12000円(税込)。11月5日から100個限定で予約を開始する。商品引き渡しは12月31日、午前11時から午後5時。
予約、問合せは、高井さん【携帯電話】090・8777・5377。
高津区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
|