高津区 文化
公開日：2018.11.02
二子新地
飲食店ら、初の合同おせち
９店舗が協力
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参加店のひとつ、イタリアン「クアーレ」はイタリア版ミートローフを
二子新地駅周辺の飲食店や鮮魚店９店舗が協力し、各店の料理を集めた「二子新地おせちオードブル」を初めて作った。
同駅周辺の飲食店、販売店で構成する「二子新地グルメの会」が企画。発案者の高井英彦さんは「二子新地は、元日休業になる店舗が多いので、各店が結集して作る『お節』を作ってみたかった」ときっかけを語る。
参加店舗には「冷めても美味しく、元日まで日持ちするもの」、「店舗の特徴を出してほしい」と依頼。紅白なますなど伝統お節から海老チリ、サーモンの特製タルタルステーキ、車海老のボイル特製ソース、太刀魚の香草焼きなど、９店舗の個性が詰まったおせちオードブルが完成した。
「二子新地の飲食店の味をちょっとずつ楽しめる自信作です。ぜひお試しください」と高井さん。
二子新地おせちオードブル１個（２人前）１２０００円（税込）。11月５日から１００個限定で予約を開始する。商品引き渡しは12月31日、午前11時から午後５時。
予約、問合せは、高井さん【携帯電話】０９０・８７７７・５３７７。
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