さがみはら南区版 掲載号:2018年7月5日号
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豊国屋主催「お酒の勉強会」

文化

 南区新戸の豊国屋で7月14日(土)、秦野市にある金井酒造の米山和利杜氏を招いて「お酒の勉強会〜菌の世界」が開かれる。

 昨年10月に開催され、好評を博した勉強会の第2弾。今回は酒造りに欠かせない「菌」に着目し、ちょっと違った角度から日本酒を掘り下げる。同酒造が誇る日本酒の試飲や実験などもあり。

 午後7時開始。会費はおつまみ付きで2000円。申込み・問合せは豊国屋【電話】046・251・0048へ。車での参加は不可。

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