海老名・座間・綾瀬 社会
公開日：2026.07.20
座間駅前の洋菓子パンの店「ポエム」・安西さん 街パングランプリ決勝へ
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安西さんが作成した３品
座間駅東口すぐにある洋菓子パンの店「ポエム」の安西賢一さんが、「街パングランプリ」の予選を勝ち抜き、８月26日（水）に東京都内で行われる決勝に進出する。同グランプリはＮＰＯ法人日本リアルベーカリー協会が主催するもので今年で３回目。「総菜パン」と「菓子パン」の２部門で行われている。
安西さんが応募したのは、「サンドイッチ」「焼き込む調理」「カレーパン」の３種類の作成が課題の総菜パン部門。海老、スモークサーモン、アボカド、野菜などを重ねて海と森の恵みを表現した「海と森の宝石箱サンド」、海苔ペースト、しらす、ひじき、鯛味噌ソース、いわし削りを重ねた「海の恵みピザ」、クッキー生地と海老の旨味やココナッツの香りを楽しめる「かりかりカレーパン」で最優秀賞を目指す。
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