座間 文化
公開日：2011.02.04
「ワインの魅力」を発表
あすなろ大学公開講座
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発表に聞き入る来場者
東地区文化センターが主催する高齢者学級「あすなろ大学」の公開自主講座が先月28日、同センターで開催され、大学の生徒らおよそ１２０人が訪れた。
今年度６回目の講座となった今回。「ワインを知って美味しく飲もう」をテーマに、２年生の佐藤末也さんが学習成果を発表した。ワインの品質を決める要素や品種、消費量、成分、歴史などを、表を使って説明。講座の後半では、ワインの魅力や楽しみ方がわかりやすく編集されたＤＶＤが上映され、来場者は真剣に見入っていた。
佐藤さんは以前、静岡県でワイナリー（醸造所を併設するぶどう園）建設に携わり、専門家からワイン作りに関する指導を受けた経歴を持つ。ぶどう栽培用地の取得や海外からのぶどう苗輸入など、ワイン作りを思い立ってから成功に至るまでの経験を盛り込んだ発表は大盛況。講座終了後には来場者から大きな拍手が贈られた。
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