綾瀬 経済
公開日：2018.05.25
”菜速”市内外にＰＲ
トウモロコシもぎとり体験も
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高島屋での販売
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もぎ取りイメージ
市園芸協会レタス部会とＪＡさがみ綾瀬営農経済センターが４月、澤光青果横浜店と横浜高島屋で、朝採りレタスの対面販売を実施した。
収穫後６時間以内の朝採りレタスが店頭に並ぶ「最速」をもじった「菜速」の綾瀬野菜をＰＲする取り組み。綾瀬のレタスは近年、市場からの需要が増え、北海道にも出荷されるなど人気が上がっている。
もぎとり体験は７月８日に実施
レタス同様「菜速」野菜として注目され、本場・北海道にも出荷される綾瀬のトウモロコシもぎとり体験が、市内圃場で７月８日（日）に開催される。午前６時から８時。
この日は市園芸協会トウモロコシ部会＝人物風土記で部会長紹介＝の生産者が育てたトウモロコシを収穫し、その場で茹でて試食。夜間に糖分を蓄えるため朝方が最も甘く、収穫後１日経つと甘みが半減するとされるトウモロコシを、最高の鮮度で体験できる。
市内在住の家族30組。参加費１千円。申込締切り６月15日。問合せは市農業振興課【電話】０４６７・７０・５６２２へ。
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