横須賀・三浦 社会
公開日：2026.10.09
とんかつ とんてつ（根岸町） 主役級人気のカツカレー
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漆黒のカレーソースと大きなカツが特徴的
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とんかつ屋で主役の人気をしのぐほどのメニューが「カツカレー」（１６００円）だ。
その味は、漆黒の見た目から受けるイメージを裏切らないほど濃厚。キャベツ、タマネギ、ニンジン、セロリを2日間煮込んだベースに4種のカレールゥをブレンドし、カラメルで印象的な黒色を出している。一定の温度を保てる鉄鍋で揚げるカツは、粗めのパン粉でさっくり食感。辛めのカレーソースがカツの甘みを引き立てる。
米や豚肉は基本的に山形県産で、提供するスタイルはカレー皿ではなく丼。すべては亡き先代が30年程前に考案した当時のまま、時代を超えて受け継がれるメニューだ。
■横須賀市根岸町４の16の８／午前11時30分から午後３時・午後５時から９時／月曜定休／【電話】０４６・８３７・３６５６
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