小田原・箱根・湯河原・真鶴版
公開：2023年9月16日
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カフェの前に立つ飯山さん
小田原市板橋の旧東海道沿いにある築約90年の洋風建築「朝倉邸」が、カフェとして生まれ変わる。９月22日（金）にオープンを予定している「薬膳喫茶ＫＵＲＡ］だ。
市の資料によると朝倉邸は１９３２（昭和７）年ごろ、左官屋の棟梁が自宅として建てたとされる。２階にバルコニーが設けられ、内装も玄関や天井など各所に洋風の意匠が施されている。住宅として使用されていたが数年前に空き家になり、一時は取り壊しも検討されたという。
喫茶店を運営するのは、観光をベースに地域活性化などを手掛ける（株）エリアコンシェル（小田原市栄町）。昨年11月に地元不動産会社から朝倉邸を紹介され、開業に向けて外観や玄関、２階部分などは当時の趣を残しながら、１階の和室やキッチン、トイレなどを喫茶店用に改修した。
同社共同代表の前島真弓さんは、以前から松永記念館や内野邸などがあり「まち歩き」できるエリアとして板橋の魅力を感じていたという。またコロナ期間中に取得した薬膳の資格を生かし、店舗では発酵や薬膳をベースにしたメニューを用意。ランチメニューのひとつ「鶏肉と野菜のせいろ蒸し」は、小田原の干物を使ったバーニャカウダソースが味のポイントだという。薬膳クラフトコーラ「ゴジアイコーラ」も提供する。
もうひとりの共同代表・飯山淳二＝人物風土記で紹介＝さんはマスターとして店舗を切り盛り。「板橋エリアは昔ながらの街並みが残っている。当店が、板橋地区の回遊性を高める拠点にもなれば」と笑顔で話した。
ゴジアイコーラのシロップ＝提供写真
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