箱根・湯河原・真鶴 文化
公開日：2018.10.19
パン職人が焼いた
ふっくらモハ１型
小田原鉄道歴史研究会の資料展（終了）に登山電車モハ１型の飾りパンが登場した。国府津の神戸屋ふるや店で働く古谷恵瑠花さん（27）が家族の勧めで作ったもので強力粉やライ麦粉を使い、黒い部分はココアで色づけしてある。膨らまないように生地はイーストを入れずに練った。窓枠やパンタグラフまで細かく形作ったが「鉄道ファンの方が見たら納得されないでしょうね」。古谷さんはこれまでに結婚式のウェルカムボードや国府津駅の１３０周年記念の飾りパンを作った事もあるという。
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