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青葉台ステーキ アッシェドールタケウチ 大切なひと時を最高の黒毛和牛で 真似できない熟練の技を堪能
『ミシュランガイド横浜・川崎・湘南２０１５特別版』を始め、数々のメディアに取り上げられてきた青葉台のステーキの名店「アッシェドールタケウチ」。松阪牛や尾花沢牛など、全国から選び抜いたこだわりの黒毛和牛をシェフが指定農家から直接仕入れ。Ａ４・Ａ５ランクの最高級のお肉を、肉質に合わせて低温の鉄板で旨味を閉じ込めながら柔らかく焼き上げてくれる。30分から１時間かけてじっくりと火を通されたステーキはまさに絶品。肉本来の美味しさを堪能できる。
店内での食事は完全予約制。セット・コースのステーキは基本が黒毛和牛赤身肉で、オプションでサーロインかヒレ肉に変更できる。記念日など大切なひと時を、最高の料理とサービスで過ごしてみてはいかが。
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アッシェドール タケウチ
神奈川県横浜市青葉区青葉台２－２６－１－２Ｆ
TEL:045-988-5257
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