（右から）蓮見支配人、小林部長、池田料理長
新横浜グレイスホテルは３月８日、ティーラウンジ「パレグレイス」をリニューアルした。
入り口すぐの場所にありホテルの顔とも言えるラウンジ。トラディショナルとモダンをテーマに、伝統のシャンデリアは残しながら、白を基調にした壁紙にカラフルなテーブルや椅子で欧州風の雰囲気に新装された。また、改装を記念し、期間限定メニューのアフタヌーンティーセットも提供される（５９８０円／４月30日まで）。
前日には報道陣向けの内覧会・試食会も実施された。冠婚事業サービス部の小林絵巳彦部長は「自宅のようにリラックスしてくつろいでもらえるような空間にしたい」と話した。「神奈川県産のイチゴを使い、ここでしか味わえない食感も楽しめるデザートを考えた。ぜひ食べていただきたい」と笑顔を見せたのは、池田達彦料理長。レストランサービスの蓮見彰支配人は「地域の方々にもお気軽に利用していただきたい」と語った。
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