都筑区 文化
公開日：2023.04.20
折本園
キウイの摘蕾を開始
「今年も成育順調に」
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摘蕾作業を行う新井さん一家
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薄黄色の花をつける
ブドウ、柿など様々な果物が蕾を膨らませ、区内の果樹農家が受粉や剪定作業に忙しいこの時期。折本園（折本町１５２３）では、キウイフルーツの「摘蕾（てきらい）作業」を行っている。これは結実を安定させたり果実を大きくするために、開花前に蕾を摘むことで、木が花をつけ始めた４月上旬頃から行う作業だ。
同園で扱っているのは「ヘイワード」と「紅姫」の２品種。それぞれ４００kgと１ｔずつの収穫を見込む。昨年の秋季果樹持寄品評会では同園の「ヘイワード」が優秀賞に輝くなど、今年もその出来に期待がかかる。
園主の新井知剛さんは「枝の伸びもよく、花の付きは悪くないので今のところ順調。上手く育ってくれたら」と話した。収穫は10月初旬の見込み。
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