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公開日：2026.11.12
市政報告【19】 新市長誕生で動く市政 中学校給食の深刻な残食を早期改善へ 横浜市会議員 増永あやこ
原沢敦美新市長が誕生し、横浜市は新たな幕開けを迎えました。街の転換点の中、議会では令和８年度決算特別委員会、９年度予算特別委員会が開催されます。施策の検証と予算配分を巡り、重要トピックスが連日議論される重要な局面です。
この場で、私が新市長へ特に強く訴えたいのが「中学校給食の改善」です。成長期の子どもにとって、栄養バランスの取れた温かい給食は心身の健康を支える基盤です。しかし、子ども達からは「冷たくておいしくない」「大人にも食べて実感してほしい」という切実な声が数多く寄せられてきました。私は前回の一般質問で、現状把握のため残食率の公式調査を要求しました。
結果として判明した実態は極めて深刻でした。義務教育校（小中一貫校）と比較すると、中学校では野菜類が約５倍の26％、肉類の残食率に至っては約14倍の27％にも達していたのです。４分の１以上の給食が残されている現実は決して看過できません。味付けや温度管理、配膳方式など要因の徹底的な見直しが必要です。
子ども達の切実な現状を、原沢新市長のリーダーシップのもと早期改善できるよう訴えてまいります。そして、市民の皆様にも、原沢市政がきちんと市民に寄り添っているか、ぜひ継続して関心をお寄せいただきたいと思います。
増永あやこ
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横浜市旭区中希望が丘199-1
TEL:045-744-6628
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