港南区・栄区
公開日：2016.05.26
エコで美味しい夏を
区ゴーヤ講座に80人
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ネットの張り方を解説する荒井さん（左）
港南区が夏の省エネ対策などを目的に毎年開催している「緑のカーテンで快適な夏を！初心者向けゴーヤの育て方講座」が21日に区役所別棟で開催され、午前と午後の両部で80人の区民が参加した。ゴーヤの栽培方法と緑のカーテンの作り方、ゴーヤを使ったレシピを学んだ。
当日は港南区公園愛護会・花卉園芸部のメンバーが育てた苗が使用され、参加者に土産としても配布。講義は造園工事などを手がけるアライグリーン（株）（日野南）の荒井隆佑さんが行った。荒井さんはテキストに沿いながら「つるの先端を切る摘心（てきしん）は大切な作業」など、時おりポイントも強調していた。
実演＝写真＝では土や肥料、道具などの説明も行った。参加者からは「地植えの場合はどうしたらよいか」「薬剤を使わない害虫対策は」など数多くの質問があがっていた。
講義終了後は港南区食生活等改善推進員会（ヘルスメイト）による「ゴーヤの健康レシピ」や減塩方法のコツなどの紹介もあった。
同講座に初めて参加した女性は「ゴーヤの栽培方法もレシピも、とても参考になった。頑張って挑戦したい」と笑顔で話していた。
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