鶴見区 社会
公開日：2013.02.14
料理を通じて環境活動
エコ・クッキングに40人
-
楽しみながら食を通じてエコを学んだ
鶴見区と東京ガス（株）が協力して企画した「つるみエコ・クッキング教室」が２月５日、同社横浜ショールーム＝中区＝で行われ、区内在住の主婦ら40人が料理を通じエコを学んだ。
エコ・クッキング（登録商標＝東京ガス（株））は、エコを意識しながら買い物から片付けまでを行うもの。
当日は考え方などの講義のあと、講師のデモンストレーションを交え調理を実践。「調理に使う水で皿をゆすぎながら材料を加えると、洗い物の水が少なくて済む」といったポイントを学びながら作業を進めた。
参加した主婦は「普段何気なくやっている。煮込み過ぎたり、水を使い過ぎたりしてるのかも。料理とエコが結びつかなかった」とコメント。また別の参加者からは、「水気が出て量が増えてしまうので、生ごみは細かくわけることが大事だと知った」「紙のごみ箱は、帰ったらやりたい」などの声も上がっていた。
企画した区担当者は「楽しんでエコを学ぶことができる。継続できれば」と話していた。
ピックアップ
意見広告・議会報告
鶴見区 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
外部リンク
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
