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味噌づくり体験 参加者募集 寒仕込みの美味しい手前味噌 予約制・先着10名様 葬祭式場 平安会館みやまえだいら
川崎市内７区に葬祭場を構え、心に寄り添うご葬儀を提供しているセレモニアグループ。地域貢献の一環として様々なイベントを開催している同グループの葬祭式場「平安会館みやまえだいら」で２月13日（木）、「味噌づくり体験」を行う。午前10時〜正午。
寒仕込みの美味しい味噌を、大豆から手づくりできるとあって毎回大好評、冬の人気イベント。館長の岩下さんは「昔は家庭で手づくりしていて『うちのが一番美味しい！』と自慢をした事から『手前味噌』という言葉も生まれました。日本の伝統、旬の季節感を感じることができます。この機会に日本食に欠かせない味噌づくりに挑戦してみませんか」と話す。
申込受付は明日２月１日（土）から。電話で受け付ける（午前９時〜午後５時）。参加費は味噌用容器込みで一般２５００円、セレモニア会員２０００円。定員先着10人。人気が予想されるので早めに申込みを。
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葬祭式場 平安会館みやまえだいら
川崎市宮前区土橋1－4－12
TEL:044-870-1002
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