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人物関連 苦労した新商品 もぐもぐファーム

経済

掲載号:2020年7月30日号

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 もぐもぐファーム(打越町)は7月から新たに自家製ローズマリーと、オーストラリアのシャークベイで採れた海塩を混ぜた「ハーヴァソルト」(35グラム・500円)=写真=を販売。

 「サラダはもちろん、お肉や魚のソテー、スープなどに一振りすれば、香り豊かになります」と生産者の小山律子さん=人物風土記で紹介。ハーブの綺麗な色を出すのに苦労したという。

 楽天市場「もぐもぐファーム」や、道の駅「八王子滝山」などで販売中。

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