横須賀・三浦 ピックアップ（PR）
公開日：2018.10.26
Ｋａｄｏｙａ〈本町〉
地物味わう普段使いのバール
「どこかで飲んで帰ろうか」―。それなら、ドブ板通りにある「Ｋａｄｏｙａ」を推したい。山小屋のようなたたずまいの同店は２つの顔を持つ。一つはアウトドアショップ。もう一つが、地物を使った創作料理と酒を楽しむバールだ。
木の温もり感じるカウンター７席。農大出身で管理栄養士のマスターが作る燻製料理をはじめとした肴に、クラフトビールやウイスキーを合わせる。自家製スモークチーズとナッツを混ぜたスモークオムレツや、横須賀産トマトとチーズ、しらすを手作り生地にのせて焼いた「ヨコスカンピザ」＝写真左下＝のほか、期間限定の走水産牡蠣の燻製も絶品。ふらりと立ち寄ってみては。
※読者限定、酒類注文でおつまみ一品とステッカーサービス（11月末まで）
■本町２の８／正午〜22時30分／火・水曜定休／予約可／【電話】０４６・８２７・８９５７
カドヤのバール
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横須賀市本町2-8
TEL:0468278957
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