小田原・箱根・湯河原・真鶴 スポーツ
公開日：2023.01.21
YS GEM鈴廣
サッカー大会で深める食育
かまぼこシェフ選手権
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アイデア賞に輝いた、三の丸ＦＣの関口君（右）とレシピ
地元のサッカークラブＹＳ ＧＥＭ主催のサッカー大会が昨年12月に酒匂川スポーツ広場で行われ、小学１、２、４、６年生合計48チームが県内外から参加した（鈴廣かまぼこ、タウンズホーム、からだのケアラボ協賛）。選手たちは冬空の下、優勝目指して果敢に相手に挑んだ。
鈴廣かまぼこの協力で、今回初めて「かまぼこシェフ選手権」を同時開催。「小田原かまぼこを使った料理アイデア」を、選手や指導者たちから募った。きっかけは、食育にも力を注ぐ鈴木智博常務取締役と、ＹＳ ＧＥＭの今井浩一代表が「サッカー大会をきっかけに、良質なたんぱく質が豊富なかまぼこを通じて、体づくりを知る機会になれば」と意気投合したことから。
寄せられたレシピは、スライスしたかまぼこで具材を巻いて揚げるコロッケや、かまぼこと小松菜のナムルなどアイデアが満載で、鈴木常務は「完成度が高く、試合後のリカバリー食やお店のメニューにしたいレシピもありました」と驚いていた。今井代表は「全力プレーはもちろん、たくさんの笑顔輝く一体感のある大会が開催できた」と話した。
アイデア賞には三の丸ＦＣの関口賢祐君、さぎぬまＳＣの林幹太君、鶴が台スパイダーズの工藤湊太君、小出ＳＣの増井透コーチが選ばれ、４人には鈴廣かまぼこから賞品が贈られた。
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