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青葉区

公開日:2012.06.07

ニューグランド
ハマへの想い、カクテルに
俳優・藤竜也さんが命名

 数々の逸話が生まれたホテルニューグランドの伝統あるバーに、新たな歴史を刻む”藤色”のカクテルが誕生―。



 横浜ゆかりの俳優、藤竜也さん(神奈川区在住)が「ヨコハマElegance(エレガンス)」と名付け、5月13日の「カクテルの日」にあわせてお披露目された。



 同カクテルの誕生のきっかけは、藤竜也さんがバーで、横浜での思い出話に花を咲かせる中、ふとこぼした「横浜の独特なエレガンスが好きなんだ」という一言。それに刺激されたチーフバーテンダーの太田圭介さんが「その言葉をイメージしたカクテルを作りたい」と申し出た。約1カ月間かけて作った試作品を藤さんが試飲し「シュワっとした感じが欲しい。何杯でも飲みたくなるようなカクテルにしたい」と要望。ベースをレモンジュースからシャンパンに替えて、完成させた。



 横浜のエレガンスな女性をイメージしたというカクテルは、グラスを花束に見立て、バラやスミレ、マスカットのリキュールを使い、香りにこだわっている。色は藤さんになぞらえ表現した淡い紫の「藤色」だ。



 完成品を飲んだ藤さんは数分間無言のまま色や香りを確認した後、一口飲んで「美味しい」と太鼓判を押した。「藤さんの協力を得て素晴らしいカクテルに仕上がった。ニューグランドのバーに新たな歴史を刻む1杯になれば」と太田さん。



 カクテルは1680円。同ホテル本館1階のバー「シーガーディアンII」で、午後5時から提供。



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 ※シーガーディアンIIは、マッカーサーに提供した「マティーニ ニューグランド」や作家、大佛次郎が通ったことでも有名。サザンオールスターズの曲の歌詞にもその名が登場している。

 

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