青葉区 経済
公開日：2023.08.31
青葉台産蜂蜜が商品に
６店舗で31日から販売
-
クアットロパンキーネの蜂蜜を使ったジェラート
青葉台郵便局の屋上で行われている養蜂事業「ハニービープロジェクト」で作られた青葉台産の蜂蜜を多くの人に知ってもらおうと、蜂蜜を使った料理や菓子が８月31日（木）から販売される。
同プロジェクトは、「ミツバチを通じて青葉台を花と緑あふれる街にしたい」との思いから、２０２１年に立ち上げられた。青葉台駅周辺の郵便局長を事務局として、地域の団体や住民らが協力。街の緑化を進めながら、青葉台郵便局でセイヨウミツバチの飼育に取り組んでいる。22年度には約１２０kgの蜂蜜を製品化、23年度も約１８０kgを収穫している。
今回の取組は、青葉台産の蜂蜜の知名度を上げるとともに「地産地消ブランド」に昇華させ、地域のレストランや小売店と連携して街全体の活性化を図るのが目的だ。蜂蜜は同プロジェクトが無償で提供。地域の店舗に呼び掛けたところ、６店が手を挙げた。
青葉台産蜂蜜を使用した商品が食べられるのは「タベルナクアーレ」（青葉台１の15の１）、「クアットロパンキーネ」（柿の木台13の３）、「ソコラ」（若草台５の58）、「シュタットシンケン」（青葉台１の15の７）、「ウチルカ」（鴨志田町５６１の１）、「ベーカリーカフェコペ」（青葉台１の29の３）。無くなり次第終了となる。
ピックアップ
意見広告・議会報告
青葉区 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
外部リンク
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
