ぎょうざの「黄河」が40周年
「創業祭」全品10％ОＦＦ
６月15日から30日まで

別皿には揚げ茄子をはじめ、錦糸卵、きゅうり、チャーシュー、トマト、玉ねぎ、しいたけ、レタスが美しく並び、素材本来の味を楽しめる

　ぎょうざ製造販売やレストラン経営を行う(有)黄河が創業40周年を迎えた。これを記念し６月15日（土）から30日（日）まで「創業祭」を開催。期間中は１階直販店の持ち帰り、２階レストラン（ぎょうざビストロ黄河）で全品10％引きセールを実施する。

　昭和の10年間と平成の30年間、そして令和を迎えた同社。中華レストランとしてスタートし、現在はぎょうざ製造卸業のほか、レストランと直販店の経営を行っている。

　「40年間、食材はもちろん細部にこだわり、身体にやさしいぎょうざをつくってまいりました。そんな地道な努力を応援いただいた地域の方へ、感謝の気持ちとして創業祭を企画しました」と担当者は呼び掛けている。

お中元に人気

　「おいしいものとつかブランド」にも認定されている「黄河のぎょうざ」は贈答用にも人気だ。

　かつて同社が卸販売業に特化していた時代も、地域の人が「贈答用に」と買い求め、それがその後の直販店の誕生につながっているという。「冷凍の生ぎょうざを贈られたら、たしかに調理のひと手間は必要です。しかし『その分美味しい』。だから贈答に欠かさずお使いになる方が全国にいらっしゃいます」。同店のお中元セールでは、ぎょうざのみ、春巻き・しゅうまい・肉まんとの詰め合わせなど、価格に応じたセットも選べる。「この夏の贈り物に、ぜひ地元のブランド、黄河のぎょうざはいかが」と話す。

冷やし中華「たのしんで」

　レストランではこれからの時季にぴったりな冷やし中華を始めた。新鮮な野菜の味と、香り高くのど越しの良い麺がマッチし、すでに人気を集めている。商品名は「たのしんで」。斬新な盛り付けと色彩を、季節の味とともに楽しめる一品となっている。

ぎょうざの横濱黄河

戸塚区舞岡町3656-2

TEL:045-826-3280

http://www.yokohama-kouga.com/