戸塚区・泉区 経済
公開日：2021.04.22
横濱アイス工房 上倉田町
かながわブランドに登録
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通知書を手にする小野社長
上倉田町にある牧場の生乳を使用した「横濱アイス工房アイスクリーム」がこのほど、神奈川県と生産者団体らが認定する「かながわブランド」に新規登録された。今回「生粋かながわ牛」「横浜瀬谷うど」も登録され、同ブランドは70品目１２３品となった。
横濱アイス工房アイスクリームは、毎朝届く搾りたての生乳を使用。イスラム教の戒律に則り製造されたことを示す「ＨＡＬＡＬ（ハラール）認証」を取得した製品も扱う。運営する小野ファームの小野利和社長は「海老名いちごや湘南ゴールドなど、かながわブランドの農産物を取り入れた製品を増やしていったことで評価された」と話す。アイスクリームは上倉田町の直営店などで購入できる。
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