戸塚区・泉区 教育
公開日：2026.09.10
食中毒から区民を守れ！ 戸塚区役所、キャラカードで啓発
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可愛くみせても本当は危険「食中毒予防啓発カード」
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梅田課長（右）と加藤さん
「生息場所はたまごや生肉」、「得意技はおなかへの攻撃（ゲリ・腹痛）、脱水」、「弱点は75℃以上の熱に１分以上さらされる」──。サルモネラ属菌を徹底攻略するヒントだ。
そんな食中毒の原因をキャラクターに見立て、小学生でも楽しく学んでもらおうと、戸塚区役所衛生課が作成した「食中毒予防啓発カード」が話題を呼んでいる。
サルモネラ属菌の他、カンピロバクターやアニサキスなど、カードは全17種。同課が３年前に発行した冊子「食中毒徹底攻略マニュアル」を参考に、食中毒の原因となる細菌、ウイルス、寄生虫などの特性をゲームのキャラクターのような設定で紹介。それぞれの危険度を子どもでも分かりやすいよう工夫されている。
カード化を企画した同課の加藤さんは「市販の人気カードを参考にデザインや素材選びにこだわった」と話す。
次回配布は11月予定
戸塚区役所で７月に行われたクイズイベントでは、参加した子どもたちに９枚セットのカードを配布した。夏休み期間中とあって子どもたちからも好評だったという。
次回は11月３日（火）に東戸塚小学校で開催される「戸塚ふれあい区民まつり」で中学生以下を対象に８枚のカードを配布する予定という。
同課課長の梅田さんは、「食中毒は死亡事故につながる危険がある。焼肉した時に肉が生焼けでないか、ジャガイモが緑色になっていないかなど、子どもや家庭での意識向上につながれば」と期待を込める。
- 関連リンク
- 戸塚区 食中毒、冊子で啓発 細菌の特性など解説
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