中区・西区・南区 社会
公開日：2022.08.18
【Web限定記事】タウン記者がゆく
やんばるナポリタンを食べ比べ【1】
ヤンキィース（横浜市中区真砂町・セルテ６階）
-
ゴーヤとスパムのやんばるナポリタン（1100円）
-
スタッフの原千怜さん
-
店内ではベイスターズの試合をフルオンエアー
ＮＨＫの連続テレビ小説『ちむどんどん』にちなみ、横浜発祥のナポリタンを沖縄食材でアレンジした「やんばるナポリタン」が、８月１日から市内飲食店８店舗で提供中。12月末まで。中区からは「レストランヤンキィース」（真砂町）、「レストランシャルドネ」（初音町）、「立寄処道中」（新山下）、「デリ＆バル横浜ブギ」（住吉町）の４店舗が参加。いずれも日本ナポリタン学会認定店だ。
各店のオリジナリティ溢れるナポリタンを、記者が実食しました。
茹でたてアルデンテにこだわる
ゴーヤチャンプルーをイメージしてメニューを開発する中、食べ比べて一番おいしかったという「ゴロンと厚め」に切られたスパムとゴーヤを使用。仕上げに目玉焼きをトッピング。明るく元気がもらえる彩りと木製トレーでの提供に、アットホームな同店らしさを感じます。
関内セルテ６Fにあるスポーツカフェとしても有名な同店のナポリタンは、1.6mmのパスタを茹でたて＆アルデンテで提供するのがこだわりだとか。「一晩寝かせてもっちり麺で提供するお店が多いけれど、うちではあくまでもパスタとして提供しています」と店長の石野妙子さん。はっきりガツンくる味はお酒にもぴったり。ベイスターズの試合を観戦しながら食べたいナポリタンです。
【住所】横浜市中区真砂町3-33 セルテ6階
【電話】0120-650-462
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】入居ビル セルテの休みに準ずる
【アクセス】JR関内駅すぐ
【テイクアウト】可
ピックアップ
意見広告・議会報告
中区・西区・南区 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
