中区・西区・南区 文化
公開日：2023.06.08
崎陽軒から全国まで 市民講座
シュウマイ文化学ぶ
７月８日、みなとみらいで
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講師の一人、シュウマイ潤さん
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”シュウマイ消費量日本一”を誇る横浜で、市民向け講座「シウマイから見るシュウマイ文化」が７月８日（土）、神奈川大学みなとみらいキャンパスで行われる。
講師は、崎陽軒一筋22年の広報・マーケティング部部長の西村浩明さん、「マツコの知らない世界」などシュウマイ専門家として活躍するシュウマイ潤さん、「横浜ＬＯＶＥＷａｌｋｅｒ」編集長で「崎陽軒Ｗａｌｋｅｒ」も担当した山本篤史さん。シュウマイを知り尽くす３人が横浜名物崎陽軒の「シウマイ」を深掘りしつつ、シュウマイの歴史や全国の特徴、進化する冷凍食品や最近の流行り、ＳＮＳでの崎陽軒＆シウマイの強さ、なぜハマッ子はシュウマイが好きなのかなど、シュウマイの食文化について熱く語る。要予約。
午前10時〜11時30分。参加費３千円（シウマイ土産付）。６月25日締切。（問）０４５・６６４・３７１０
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