保土ケ谷区 ピックアップ（PR）
公開日：2025.01.01
｢タウン見た｣でベトナムコーヒー１杯無料 VTNキッチンBANDS西谷店
ベトナム南部の本格料理
１日限定５食の｢フーティオ｣など絶品
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さっぱり・甘めのスープと具沢山が特徴のフーティオ
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西谷商店街通りにあるベトナム料理店「ＶＴＮキッチンＢＡＮＤＳ西谷店」では、ベトナム人コックが作るホーチミンの味を堪能できる。フォーや生春巻きなどの定番はもちろんのこと、日本ではなかなか食べられない料理も勢ぞろい。食材のほとんどをベトナム産でまかなうといったこだわりようだ。
同店で最近話題になっている麺料理の「フーティオ」はスープを一日かけて煮込むため、一日限定５食の提供。さっぱり・甘めの豚骨スープと柔らかめの米粉麺が相性抜群で、エビ、豚肉、うずらの卵、ニラ、ネギが入り、価格は９５０円と良心的。昼営業（午前11時30分〜午後２時）は、これにデザートが付く。
スイートコーン、桜エビ、エシャレットを炒めた「ゴーサオ」（７００円）、生春巻きの皮に肉とポテトを詰めた「チャージョハイーサン」（９５０円）なども人気。酒類も豊富で、３５０円から頼める。
同店は坂本町の建設会社・アサヒ建装が運営。現地でベトナム料理を食べ尽くした綿貫展久社長は「戸建ての塗装・防水工事やリフォームのお話も大歓迎です」と話す。
VTNキッチン BANDS 西谷店
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横浜市保土ケ谷区西谷3-24-10
TEL:045-442-3044
https://yokohama.mypl.net/hodogaya-minami/shop/00000375590/menu
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