向丘地区を巡って勝負
ウォーク企画 参加募集
4月29日
カウンターに立つ土倉さん（左）と石井さん
素人が日替わりで店長を務めるユニークな立ち飲み屋「新城サカバー」が昨年末、ＪＲ武蔵新城駅前（中原区）に誕生した。ＮＰＯ法人の代表やクリエーターなど多彩な業種の「素人」たちがカウンターに立ち、各自の人脈を呼び込むことで新たな交流の場が生まれた。運営者の一人、土倉康平さん（46）は「新しいコミュニティーづくりのモデルケースにしていきたい」と期待を寄せる。
同駅北口から徒歩２分のビルの一角。「クラフトビール」「ハイボール」「レモンサワー」と大きく書かれたのれんが店頭にかかる日が、「新城サカバー」の営業日だ。「バー」といっても、日替わりでカウンターに立つ「ママ」や「マスター」たちは飲食業のプロではなく、異業種の人々。飲める酒もつまみも、そして営業日そのものも店長にお任せという、全体的に一期一会な飲み屋だ。
土倉さんは中原区で経営するコンサルティング会社の業務の中で、ある飲食店に定休日の「間貸し」を提案した際、自ら「夢だった」というバーを開いてみた。すると「これがめちゃくちゃ楽しかった」。そこで新城エリアで活動するクリエーターやＮＰＯの代表など約20人に「不定期でバーをやってみたいと思うか」と尋ねたところ、全員が「やりたい！」と回答。そして不動産会社を経営する石井秀和さん（48）の協力を得て、この企画を立ち上げた。
１月末までの営業日は約20回を数え、10数人が「店長」としてバーを運営してきた。50人近くが「店長候補」に名乗りを上げ、営業日には店長たちの人脈が混ざり合い、なぜか「お先に失礼します」と帰っていく。土倉さんは「ここは誰にでも開かれた『セカンドプレイス』。新感覚のコミュニティーとして、市内に広げていきたい」と話していた。
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