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6月6・7日 パティシエ一堂に作品展 ケーキの販売や教室も

文化

掲載号:2017年5月26日号

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パティシエの逸品ずらり
パティシエの逸品ずらり

 パティシエ達が彩るケーキの祭典――。神奈川県洋菓子協会作品展が6月6日(火)と7日(水)、中区山下町の横浜産業貿易センタービルで開かれる。パティシエの逸品がずらりと並び、ケーキ作り教室などが行われる。主催は同協会。入場無料。午前10時から午後5時(最終日は4時)まで。

 洋菓子技術の研究、開発、向上を目的に毎年開かれ、コンテストはデコレーションケーキ、工芸菓子、プティ・ガトーの3部門から各賞が選ばれる。ケーキ教室は両日とも午前11時から午後0時30分までが初級、午後2時から3時30分までが上級。各クラスとも先着順で定員25人。参加費は2千円。問い合わせは同協会【電話】045・453・0332。

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