川崎市地方卸売市場南部市場（川崎幸市場／幸区南幸町）で８月26日（土）、小学生と保護者対象「親子の寿司教室」が開かれる。午前11時30分から午後１時30分。
教室では、地元寿司店の職人が講師を務め、寿司の握り方や巻き方、酢飯の作り方などを伝える。ネタは同市場で仕入れた新鮮な海産物を使い、親子で寿司14貫と巻物２本を作る。包丁は一切使わない。
同市場のウェブサイト内の申込フォームで受付。期間は８月４日（金）から18日（金）まで。参加費は１組３０００円。定員は８組16人（抽選）。電話申込は受付ていない。
問い合わせは川崎市場管理株式会社【電話】０４４・２２３・７１４０。
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