さがみはら南区 文化
公開日：2020.04.23
地元の銘品 世界の家庭へ
豊国屋「味噌クッキー」
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味噌クッキーを手に笑顔を見せる岡本さん夫妻
南区新戸の「豊国屋」が開発した津久井在来大豆のみそを使った「香ばしい味噌クッキー」が、海外向けの日本食定期発送ギフトの一つに選ばれた。同店の岡本政広さん（68）は「地元が誇る大豆の美味しさを、世界中の人に知ってもらえれば嬉しい」と話している。
市内産のみそをベースに、牛乳を使わず練り上げられた味噌クッキーは甘みと香ばしさが特徴。「黒ごま」「白ごま」「アーモンド」の３つの味が１袋で楽しめる同店の人気商品だ。保存料や着色料が無添加で、健康に配慮していることも高く評価され、選定の理由になったという。
海外での定期配送を手掛けるのは、日米両国に会社法人がある「ココロケアパッケージ」。毎月５点以上の日本食をギフトボックスに入れ、定額で顧客に届けるサービスを、世界35か国以上で展開している。
味噌クッキーは税込み２８０円。店頭販売のほか、インターネットでも注文できる。問い合わせは豊国屋【電話】０４６・２５１・００４８へ。
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