さがみはら南区 社会
公開日：2022.12.08
豊国屋
津久井大豆で｢きなこあめ｣
松屋総本店とコラボ
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きなこあめを持つ岡本さん
相模原の特産品である津久井在来大豆を育て、オリジナル商品を作っている豊国屋（新戸３０２４）の岡本政廣さんはこのほど、川崎大師に店舗を構える松屋総本店とコラボした新商品「津久井在来大豆きなこあめ」を開発した。
川崎大師で、包丁でリズムをとって飴を切る「とんとこ飴切り」でおなじみの飴と、津久井在来大豆で作ったきな粉をまぶした飴が完成。豊国屋で４１０円（税込）で販売している。岡本さんは「砂糖を使わず、津久井在来大豆が持つ甘さを生かしている。飴の甘さとの相性を味わってほしい」と話している。問合せは豊国屋【電話】０４６・２５１・００４８。
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