海老名・座間・綾瀬版 掲載号:2018年12月7日号 エリアトップへ

県優良小売店舗表彰 ミュールハイムが受賞 顧客の求めるパン作り続け

社会

掲載号:2018年12月7日号

  • LINE
  • hatena
受賞を喜ぶ小谷さん夫妻
受賞を喜ぶ小谷さん夫妻

 パン製造・小売業を営む「ベッカライ・コンディトライ ミュールハイム」(小谷辰也代表/国分寺台2の4の9・【電話】046・233・0099)が、「平成30年度県優良小売店舗表彰」を市内で唯一受賞し、11月26日には県庁で表彰を受けた。

 これは、県内の飲食店や小売業の中から真心を尽くしたサービスや味・技に定評のある店舗を表彰する制度。(一社)県商工会議所連合会と県商工会連合会の共催で毎年実施され、43回目の今回は34店舗が選ばれた。

 市内で受賞したのは、国分寺台中央商店街内に店を構えるパン屋「ミュールハイム」。小谷辰也さん(42)・薫さん(44)夫妻が営んでおり、今年で12年目を迎えた。顧客の要望を取り入れたパン作りに注力し続け、気が付くと提供する品数は常に80種から100種という豊富さに。表彰を受け夫妻は「いつかはと思っていたけれど、選ばれて光栄です」と話す。

ドイツ本場の味を

 同店の特徴は、ライ麦やシュトーレンなどドイツ系のパンを取り揃えていること。ドイツは夫妻が出会い、修行経験を積んだ場所であるため思い入れのある土地だ。「お客さんに好評なのはカレーパンや食パンだけど、今後はドイツ系のパンも人気が出るといいな」と2人は笑う。

 同店では「いちごとクリームチーズのプルンダー」が名産品に選定されているほか、市優良小売店舗表彰も受けている。

海老名・座間・綾瀬版のトップニュース最新6

復活のメロンパン

海老名市栄屋製パン

復活のメロンパン 経済

学校給食再開すごそこに

6月5日号

タブレット導入加速

座間市

タブレット導入加速 教育

「児童生徒1人1台」年度内完了へ

6月5日号

学校再開へ

学校再開へ 教育

6月1日から、夏休み短縮も

5月29日号

説明会に2陣営

綾瀬市長選挙

説明会に2陣営 政治

コロナ禍の実施、準備入念に

5月29日号

綾瀬と海老名で振込開始

綾瀬と海老名で振込開始 社会

特別定額給付金、1人10万円

5月22日号

現職18人が出馬意向

座間市議選本紙調査

現職18人が出馬意向 政治

中澤氏と加藤(陽)氏は引退へ

5月22日号

あっとほーむデスク

  • 6月5日0:00更新

  • 5月29日0:00更新

  • 5月15日0:00更新

海老名・座間・綾瀬版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

コラム一覧へ

海老名・座間・綾瀬版のコラム一覧へ

バックナンバー最新号:2020年6月5日号

お問い合わせ

外部リンク