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綾瀬版 公開:2017年3月24日 エリアトップへ

三色菓子でひな祭り 小学生が料理体験

社会

公開:2017年3月24日

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菓子作りに挑戦
菓子作りに挑戦

 市中央公民館が主催した小学生料理講座「楽しくクッキング」がこのほど南部ふれあい会館で開催され、小学3年生から5年生までの男女16人が参加した。

 この講座は、小学生に料理に親しんでもらおうと年2回企画している恒例イベント。今回は、薬膳を取り入れた料理教室を主宰する「Green Cooking ABE」の阿部富美さんを講師に迎え、3月の「ひな祭り」にちなみ、三色の菓子作りに挑戦した。

 三色のピンクは「魔除けと桃の花」、白は「清浄、純潔」、緑は「健康」などに由来し、この日は「イチゴの桜餅」、「イチゴのミルクかん」「お茶のカップケーキ」の3種を実習した。また、ひな祭りと端午の節句の由来などについても一緒に学んだ。

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