藤沢 ピックアップ（PR）
公開日：2011.08.05
越乃寒梅の特約店に
藤沢初 本鵠沼駅前 中村屋酒米店
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清酒2,030円（左）、別撰2,540円（中央）、無垢3,050円（右）すべて1.8L
本鵠沼駅前の中村屋酒米店がこのほど、『越乃寒梅』の正規特約店となった。藤沢市内では初、湘南地域でも数は少ない。
新潟の石本酒造（株）が醸造する越乃寒梅は、幻の酒と言われる名酒。その所以は、酒造りに信念を貫き、大量醸造でなく目の行き届く範囲で品質を追い求めているため。利き酒師である同店の三代目孝男さんは、「単なる淡麗辛口ではなく、ふくらみがあり、香りは控えめ。飲んだ後の引きもよく、旨さが戻るような酒」と魅力を語る。正規特約店は、蔵元が信頼する本当に味のわかる店にしか与えられない。ただいまキャンペーンにつき、お一人様２本まで購入可。ぜひこの機会にご賞味を。
同店は昭和10年創業。越乃寒梅のほか『菊姫』『天狗舞』『八海山』など、三代目が味に惚れ、直接酒蔵に足を運んで取り寄せた銘柄が並ぶ。そのため一般には取り扱っていないような、地方の酒も多い。
日本酒の魅力を「自分好みの優れた酒を探す奥深い楽しみが、地酒の世界にはあります。自分の舌で人気とおいしさのバランスがとれているか否か確かめていただきたい」と語る三代目。清酒セラーとワインセラーもあり、「この料理にどんな酒が合うのか」なんて、相談ができるのも利き酒師の店主がいるからこそ。
■中村屋酒米店
（住）藤沢市鵠沼桜が岡３―５―１小田急線本鵠沼駅前
【電話】０４６６（２２）２４２８
（営）午前９時〜午後９時
（休）火曜 駐車場５台
中村屋酒米店
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藤沢市鵠沼桜が岡3-5-1
TEL:0466-22-2428
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