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地元鎌倉市民に愛されるハンバーガー

掲載号:2021年6月25日号

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人気の「ドラゴンバーガー」1180円(税込み)
人気の「ドラゴンバーガー」1180円(税込み)

 「やっぱり地元鎌倉の皆様に来ていただけることが何よりも嬉しいですね」。こう話すのは小町通りにある「ドラゴンバーガー鎌倉店」オーナーの中島さん。作家としてまたFMヨコハマに人気番組を持つ社長(井内由佳さん)のファンだった縁で昨年8月に転業した。ロンドンのハンバーガー世界大会2連覇のアダム・ローソン氏がレシピを監修。ミディアムレアに焼き上げた牧草牛の赤身肉は脂っぽくなく、フワフワのバンズとの相性も抜群なうえ、新鮮野菜や漬物をふんだんに組み合わせたその味を楽しむ60代、70代の常連客も多い。

 また「自宅でちょっと豪華な晩ご飯」という家族連れや「ここ一番の会議用お弁当に」と地元企業からのテイクアウト注文も増加中。「事前のお電話で時間に合わせて焼き立てをお渡しします」と中島さん。8月15日(日)までタウンニュース持参で定価350円のソフトドリンクSかポテトフライSをサービス(ハンバーガー注文の場合)。

■ドラゴンバーガー鎌倉鎌倉市小町2の10の1(瀬戸橋際元りきゅう)【電話】0467・23・0317(営)11時〜18時(ランチ 11時〜14時)月曜定休

ドラゴンバーガー鎌倉

鎌倉市小町2-10-1

TEL:0467-23-0317

https://kamakura.dragon-burger.com/index.html

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