茅ヶ崎・寒川 経済
公開日：2020.02.28
ベーカリープロデューサー
岸本氏の手掛けた店が誕生
新栄町 高級志向の食パン
-
岸本氏（左）と、同店を運営する(有)大浜屋の犬塚利規代表
食パン専門店を斬新な手法で全国に生み出してきたベーカリープロデューサー・岸本拓也氏が手掛けた店舗『生とサザンと完熟ボディ』が２月22日、新栄町にオープンした。
岸本氏は『題名のないパン屋』『乃木坂な妻たち』『考えた人すごいわ』など一風変わった名前の食パン専門店を、全国60店舗以上プロデュースしてきた。高級志向の食パンが注目され、メディア出演も多い。
オープンに先駆けて行われた内覧会には岸本氏が訪れ、店や食パンの特徴を説明。「水分を多く含みしっとりとした味わいを、商品名でもある『完熟ボディ』に込めた。湘南に根付く店になれば」と話した。
ピックアップ
意見広告・議会報告
茅ヶ崎・寒川 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
