平塚・大磯・二宮・中井 社会
公開日：2025.11.12
大磯町
「磯姫牛」と「大磯マコモ」がメンチに
11月15日から町内３カ所で３００個限定販売
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大磯なごみ牧場の磯姫牛
大磯町は農業振興を目的に、大磯産の牛肉「磯姫牛」と特産品の「マコモタケ」を使った「季節限定 磯姫牛メンチ 秋の大磯マコモ」を11月15日（土）から町内各所で一斉に販売する。
磯姫牛は、町内で初めての肉牛農家として、子牛の繁殖から肥育までを一貫して行う「大磯なごみ牧場」が生産している牛肉。メンチの開発も同牧場が中心となって進めたもので、大磯マコモのＢ級品の有効活用を目標の一つとして、マコモタケの葉を肉牛の飼料とし、肉牛の排せつ物で生産された堆肥をマコモタケの肥料として活用。資源循環させている。
磯姫牛メンチは１個４００円（税込）。販売店舗全体で合計３００個を販売し、売り切れ次第終了。販売場所はオオイソコネクト（大磯１３９８の６／11月24日（月）まで）、地場屋ほっこり（大磯１００９／11月15日（土）、16日（日）、22日（土）、23日（日）、24日（月））、食べられる直売所 ＥＡＲＴＨ ＴＲＡＣＫ Ｇａｒｄｅｎ（西小磯70／11月15日（土）のみ）。
問い合わせは大磯町産業振興係【電話】︎０４６３・６１・４１００。
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