小田原版 掲載号:2018年8月4日号
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相模湾で”伊勢えび”解禁 だるま料理店

 老舗日本料理店「だるま」で8月3日から、解禁となったばかりの相模湾の伊勢えびを贅沢に使った「伊勢えび定食」が期間限定メニューとして登場している。

 この時期を楽しみにしているファンが、県外からも足を運ぶというその味。朝、水揚げされたばかりの伊勢えびはプリップリの食感と口の中に広がる甘さを存分に楽しむことができる。新田栄一料理長は「今年は身のつきが良い。ぜひ新鮮な伊勢えびを堪能して頂きたい」と話している。

夏バテ対策に名物「天丼」

 連日続く、うだるような暑さ。今夏の猛暑を乗り切るためにもオススメしたいのが、秘伝のたれでいただく自慢の「天丼」。厳選された食材を、コレステロール0(ゼロ)で体に良い特製の「金缶(きんかん)ごま油」で揚げた天ぷらは、食欲をそそる珠玉の一杯だ。

 今が旬の朝獲れ鯵を使った「あじ寿司(1600円〜/税別)」。鮪の刺身・ブツ・すき身が贅沢にのった限定メニュー「鮪三昧(1500円/税別)」も好評を得ている。

天丼セット(吸物付) 1,700円(税別)
天丼セット(吸物付) 1,700円(税別)

だるま料理店

小田原市本町2-1-30

TEL:0465-22-4128

http://www.darumanet.com/

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