箱根・湯河原・真鶴版 掲載号:2019年1月25日号 エリアトップへ

湯河原みかん&スイーツサミット 西湘畜産V2

文化

掲載号:2019年1月25日号

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 みかんグルメ15店舗が人気を競った第3回湯河原みかん&スイーツサミットで、湯河原オレンジメンチ(西湘畜産)がグランプリを獲得した。湯河原産のニューサマーオレンジのマーマレードを練り込み、香りが口に広がる逸品で、第1回の王者にも選ばれている。準優勝はみかんカスタードと生クリームのWクリームを手作りの生地でサンドした「みかんクリームオムレット」(TIVOLI湯河原スイーツファクトリー)、3位は鞍馬の「ゴルゴンゾーラのピッツァ・ミカンのソース」が選ばれた。来場者が投票し、重さで判定した。

みかんクリームオムレット
みかんクリームオムレット
ゴルゴンゾーラのピッツァ・ミカンのソース
ゴルゴンゾーラのピッツァ・ミカンのソース

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